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豬事順利🐽
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同樣以蛋白質一份7g整理常見、常吃的豬肉,讓大家明白吃一份蛋白質...

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豬事順利🐽
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同樣以蛋白質一份7g整理常見、常吃的豬肉,讓大家明白吃一份蛋白質要吃多少豬肉。
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▪️減脂推薦
小里肌肉、後腿肉、腱子肉。
後腿肉超級萬用,要絲要片要絞肉都可以。後腿中脂肪更低的瘦肉,就是滷味攤常見的腱子肉。吃滷味時除了豆乾也可以夾一點腱子肉!耶!
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▪️里肌肉片取代梅花肉片
大部分的火鍋肉片都是選用油花均勻的梅花肉,水煮起來才不致於乾柴。不過若是自備火鍋食材,可以選用薄里肌肉片更低脂、火鍋湯底也會少浮一層油👍🏻
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豬肉是一種說不出來部位的肉,但其實簡單挑選不同部位,也可以是減脂的好食材(不用天天吃雞肉)
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你最喜歡什麼豬肉料理?
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高考合格及體重管理營養師,現就讀臺灣大學食品科技研究所,用食物寫下每段故事。 A healthy outside starts from the inside. 分享食物圖鑑、飲食觀點、知識分享、生活紀錄。
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